Kapusta z grzybami
(4 porcje)

1 kostka bulionu grzybowego
500 g kapusty kiszonej
50 g borowików suszonych
1 masła cebula
100 g masła
cukier, pieprz

Kapustę odcisnąć z nadmiaru kwasu. Zalać wodą i ugotować, odsączyć jeżeli jest za kwaśna. Grzyby namoczyć i ugotować oddzielnie z kostką bulionową, wyjąć (wodę zachować), pokroić w paseczki. Cebulę obrać i posiekać, zeszklić na maśle, dodać grzyby i smażyć przez chwilę. Połączyć z kapustą i dusić kilka minut. Dodać cukier i pieprz do smaku. Podlewać wodą od grzybów. Kapustę można przygotować wcześniej.

Czas przygotowania: 25- minut
Czas oczekiwania: 2 godziny
Wartość energetyczna:
•    Całość 869 kcal
•    1 porcja ok. 217 kcal