Baza przypraw i ziół

  • Gorzczyca czarna

    W ziołolecznictwie gorczyca czarna stanowi środek przeciwzapalny i przeczyszczający. Stosowana jest też w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy oraz produkcji plastrów rozgrzewających.
    Ten gatunek gorczycy również stosowany jest w produkcji musztard. Dodaje się ją do marynat, maseł ziołowych, majonezów i surówek. Zwykle prze podaniem praży się ją na gorącym oleju aby wydobyć jej ostry aromat.

Cholina

Cholina - witamina B4 - korzystnie wpływa na system nerwowy, w tym funkcjonowanie mózgu, przez co na...