Mięso - Tabela kalorii
Produkty | Woda [g] | Kalorie | Białko [g] | Węglowodany [g] | Tłuszcze [g] |
Bawół domowy, mięso surowe | 75.8 g | 100 | 20.12 g | 0 g | 1.4 g |
Bawół domowy, pieczony | 67.92 g | 130 | 26.19 g | 0 g | 1.8 g |
Boczek parzony | 39.8 g | 445 | 11.6 g | 0.67 g | 44.18 g |
Boczek parzony, pieczony | 12.88 g | 548 | 34.91 g | 1.32 g | 42.4 g |
Boczek parzony, smażony | 12.31 g | 544 | 38.69 g | 1.5 g | 41 g |
Boczek parzony, z mikrofalówki | 16.31 g | 516 | 38.31 g | 1.06 g | 37.34 g |
Cielęcina mielona pieczona | 65.76 g | 172 | 24.33 g | 0 g | 7.59 g |
Cielęcina mielona surowa | 74.22 g | 146 | 19 g | 0 g | 6.93 g |
Cielęcina ozór, duszony | 63.76 g | 206 | 25.31 g | 0 g | 10.2 g |
Cielęcina, chuda | 61.3 g | 190 | 31.1 g | 0 g | 6.7 g |
Cielęcina, chuda, surowa | 78.19 g | 111 | 20.5 g | 0 g | 2.88 g |
Cielęcina, mięso tłuste | 21.61 g | 650 | 9.66 g | 0 g | 65.27 g |
Cielęcina, mięso tłuste, surowe | 25.24 g | 648 | 5.86 g | 0 g | 69.39 g |
Cielęcina, mózg | 78.1 g | 116 | 10.32 g | 0 g | 8.23 g |
Cielęcina, mózg, duszony | 75.89 g | 138 | 11.22 g | 0 g | 9.65 g |
Cielęcina, mózg, smażony | 69.73 g | 214 | 14.16 g | 0 g | 17.22 g |
Cielęcina, nerki | 79.7 g | 98 | 16.11 g | 0.87 g | 3.06 g |
Cielęcina, nerki, duszone | 68.69 g | 158 | 26.21 g | 0 g | 5.59 g |
Cielęcina, ozór | 73.71 g | 130 | 17.33 g | 1.92 g | 5.36 g |
Cielęcina, pierś i części tłuste | 36.15 g | 528 | 9.4 g | 0 g | 52.23 g |
Cielęcina, pierś, duszona | 60.14 g | 218 | 29.71 g | 0 g | 10 g |
Cielęcina, pierś, surowa | 65.98 g | 214 | 16.95 g | 0 g | 14.31 g |
Cielęcina, płuca | 81.2 g | 91 | 15.9 g | 0 g | 2.3 g |
Cielęcina, płuca, duszone | 79.92 g | 102 | 18.85 g | 0 g | 2.6 g |
Cielęcina, serce | 77.46 g | 110 | 16.72 g | 0.08 g | 3.88 g |
Cielęcina, serce, duszone | 63.42 g | 181 | 28.74 g | 0.13 g | 6.65 g |
Cielęcina, wątroba | 72.73 g | 141 | 19.65 g | 2.84 g | 4.76 g |
Cielęcina, wątroba, duszona | 60.46 g | 190 | 28.53 g | 3.69 g | 6.18 g |
Cielęcina, wątroba, smażona | 61.55 g | 189 | 27.1 g | 4.41 g | 6.67 g |
Dzik, mięso surowe | 71.67 g | 124 | 21.73 g | 0 g | 3.31 g |
Dzik, pieczony | 62.98 g | 161 | 28.3 g | 0 g | 4.28 g |
Flaki wieprzowe | 76.19 g | 182 | 7.74 g | 0 g | 16.48 g |
Flaki wieprzowe, duszone | 69.3 g | 232 | 12.78 g | 0 g | 20.5 g |
Golonka z kością, mięso chude | 72.6 g | 134 | 25.39 g | 0 g | 3.43 g |
Golonka z kością, mięso chude i tłuste | 66.73 g | 176 | 21.48 g | 0.41 g | 9.64 g |
Golonka z kością, mięso chude i tłuste, pieczona | 62.18 g | 188 | 22.79 g | 0.25 g | 10.85 g |
Golonka z kością, mięso chude, pieczona | 68.12 g | 145 | 24.8 g | 0.01 g | 4.93 g |
Jagnięcina pieczona | 54.04 g | 275 | 24.28 g | 0 g | 19.51 g |
Jagnięcina, mięso surowe | 60.66 g | 285 | 16.33 g | 0 g | 23.48 g |
Jagnięcina, mózg | 80.4 g | 124 | 10.3 g | 0 g | 8.79 g |
Jagnięcina, mózg duszony | 76.56 g | 148 | 12.22 g | 0 g | 10.32 g |
Jagnięcina, mózg smażony | 59.31 g | 271 | 17.31 g | 0 g | 21.7 g |
Jagnięcina, nerki | 80.66 g | 97 | 15.36 g | 0.84 g | 3 g |
Jagnięcina, nerki duszone | 71.65 g | 140 | 23.7 g | 0.96 g | 3.61 g |
Jagnięcina, ozór | 66.3 g | 218 | 15.2 g | 0 g | 17.17 g |
Jagnięcina, ozór duszony | 58.09 g | 276 | 21.85 g | 0 g | 19.79 g |
Jagnięcina, płuca | 79.3 g | 96 | 16.7 g | 0 g | 2.6 g |
Jagnięcina, płuca duszone | 77.27 g | 113 | 19.88 g | 0 g | 3 g |
Jagnięcina, podroby, mięso surowe | 60.03 g | 270 | 15.01 g | 0 g | 22.88 g |
Jagnięcina, serce | 74.72 g | 120 | 16.31 g | 0.21 g | 5.53 g |
Jagnięcina, serce duszone | 63.8 g | 182 | 25.47 g | 1.95 g | 7.97 g |
Jagnięcina, śledziona | 78.93 g | 101 | 17.7 g | 0 g | 3.1 g |
Jagnięcina, śledziona duszona | 68.11 g | 154 | 26.99 g | 0 g | 4.84 g |
Jagnięcina, trzustka | 73.99 g | 152 | 15.18 g | 0 g | 10.05 g |
Jagnięcina, trzustka duszona | 58.28 g | 241 | 22.46 g | 0 g | 15.57 g |
Jagnięcina, wątroba | 72.23 g | 141 | 19.85 g | 1.83 g | 5.17 g |
Jagnięcina, wątroba duszona | 58.26 g | 220 | 30.45 g | 2.47 g | 8.8 g |
Jagnięcina, wątroba smażona | 55.5 g | 243 | 25.66 g | 3.78 g | 12.95 g |
Jeleń, mięso mielone, surowe | 73.14 g | 155 | 21.58 g | 0 g | 6.99 g |
Jeleń, mięso surowe | 72.83 g | 121 | 22.29 g | 0 g | 2.42 g |
Jeleń, pieczony | 66.86 g | 157 | 30.54 g | 0 g | 3.19 g |
Konina, mięso surowe | 70.89 g | 130 | 21.39 g | 0 g | 4.7 g |
Konina, pieczona | 62.25 g | 175 | 27.49 g | 0 g | 6.03 g |
Kotlet mielony z wieprzowiny | 51.8 g | 290 | 25.1 g | 0 g | 20.71 g |
Kotlet mielony z wieprzowiny (surowy) | 60.88 g | 268 | 16.59 g | 0 g | 21.34 g |
Koza | 76.3 g | 112 | 20.7 g | 0 g | 2.33 g |
Królik, duszony | 60.57 g | 170 | 33.98 g | 0 g | 3.53 g |
Królik, mięso surowe | 74.14 g | 117 | 22.01 g | 0 g | 2.32 g |
łoś, mięso mielone, surowe | 68.56 g | 167 | 21.24 g | 0 g | 8.76 g |
łoś, mięso surowe | 72.52 g | 113 | 23.16 g | 0 g | 1.45 g |
łoś, pieczony | 66.07 g | 135 | 28.42 g | 0 g | 0.98 g |
Mięso kozie, pieczone | 68.28 g | 141 | 27.9 g | 0 g | 3.03 g |
Mięso mielone z szynki | 55.86 g | 262 | 16.51 g | 1.83 g | 20.14 g |
Polędwica wołowa, chuda | 75.71 g | 111 | 19.8 g | 0 g | 2.57 g |
Polędwica wołowa, chuda, duszona | 59.84 g | 204 | 34.98 g | 0 g | 6.41 g |
Polędwica wołowa, chuda, pieczona | 66.92 g | 173 | 26.58 g | 0 g | 6.1 g |
Polędwica, chuda | 74.82 g | 116 | 20.41 g | 0 g | 3.38 g |
Polędwica, chuda, duszona | 58.1 g | 226 | 34.17 g | 0 g | 8.96 g |
Polędwica, chude, pieczona | 62.65 g | 180 | 25.79 g | 0 g | 6.94 g |
Polędwiczki ze schabu | 77 g | 107 | 20.97 g | 0 g | 2.24 g |
Polędwiczki ze schabu, pieczone | 67.85 g | 141 | 26.41 g | 0 g | 3.46 g |
Rostbef wołowy, pieczony | 63.76 g | 178 | 29.69 g | 0 g | 6.47 g |
Schab, duszony | 61.3 g | 204 | 29.14 g | 0 g | 9.08 g |
Schab, pieczony | 59.08 g | 214 | 29.2 g | 0 g | 9.7 g |
Szynka wieprzowa | 70.95 g | 125 | 23.73 g | 0.32 g | 2.89 g |
Szynka wieprzowa, parzona | 67.78 g | 145 | 22.1 g | 0.05 g | 5.81 g |
Szynka wieprzowa, parzona, bez kości | 74.89 g | 109 | 19.15 g | 0.97 g | 3.18 g |
Szynka wieprzowa, parzona, bez kości, pieczona | 72.36 g | 111 | 20.55 g | 0.85 g | 3.06 g |
Szynka wieprzowa, parzona, części tłuste, bez kości, podgrzana | 36 g | 517 | 8.83 g | 2 g | 52.45 g |
Szynka wieprzowa, parzona, pieczona | 66.77 g | 161 | 24.42 g | 0 g | 5.5 g |
Szynka wieprzowa, parzona, pieczona, części tłuste, bez kości | 35.65 g | 523 | 7.5 g | 1.83 g | 54 g |
Szynka wieprzowa, parzona, z kością, mięso chude | 68.36 g | 127 | 23.78 g | 0 g | 3.67 g |
Szynka wieprzowa, parzona, z kością, mięso chude i tłuste | 66.55 g | 172 | 22.7 g | 0.21 g | 9 g |
Szynka z miodem, wędzona | 69.87 g | 121 | 18.43 g | 7.14 g | 2.35 g |
Wieprzowina, łopatka, mięso chude, pieczone | 60.94 g | 236 | 25.3 g | 0 g | 13.77 g |
Wieprzowina, łopatka, mięso chude, surowe | 74.66 g | 146 | 19.55 g | 0 g | 7.2 g |
Wieprzowina, mózg, duszony | 77.55 g | 134 | 11.95 g | 0 g | 9.33 g |
Wieprzowina, mózg, mięso surowe | 79.3 g | 126 | 10.24 g | 0 g | 9.38 g |
Wieprzowina, nerki, duszone | 66.7 g | 149 | 24.8 g | 0 g | 4.7 g |
Wieprzowina, nerki, mięso surowe | 79.9 g | 100 | 16.58 g | 0 g | 3.21 g |
Wieprzowina, nóżki marynowane | 74 g | 136 | 11.57 g | 0.01 g | 10.12 g |
Wieprzowina, nóżki, duszone | 61.09 g | 238 | 22.09 g | 0 g | 16.02 g |
Wieprzowina, nóżki, mięso surowe | 64.41 g | 207 | 23.48 g | 0 g | 12.58 g |
Wieprzowina, ozór, duszony | 57.8 g | 277 | 23.7 g | 0 g | 18.2 g |
Wieprzowina, ozór, mięso surowe | 64.5 g | 228 | 16.6 g | 0 g | 17.7 g |
Wieprzowina, płuca, duszone | 82 g | 98 | 16.6 g | 0 g | 3.1 g |
Wieprzowina, płuca, mięso surowe | 78.72 g | 87 | 13.84 g | 0 g | 2.7 g |
Wieprzowina, wątroba, duszona | 65.03 g | 165 | 25.27 g | 3.79 g | 4.5 g |
Wieprzowina, żeberka, pieczone | 47.2 g | 370 | 21.47 g | 0 g | 30.43 g |
Wieprzowina, żołądek, duszony | 70.72 g | 154 | 21.6 g | 0.09 g | 7.26 g |
Wołowina łata, mięso chude, surowe | 70.06 g | 140 | 21.18 g | 0 g | 5.43 g |
Wołowina mostek, mięso surowe | 68.18 g | 158 | 20.51 g | 0 g | 7.25 g |
Wołowina z macierzanką | 69.2 g | 234 | 12.25 g | 0 g | 19.78 g |
Wołowina z macierzanką, duszona | 53.94 g | 321 | 21.46 g | 0 g | 24.83 g |
Wołowina, flak | 84.58 g | 83 | 12.42 g | 0 g | 3.8 g |
Wołowina, flaki, duszone | 79.77 g | 94 | 11.8 g | 1.96 g | 3.94 g |
Wołowina, łata, mięso chude, pieczone | 66.41 g | 187 | 28.34 g | 0 g | 7.5 g |
Wołowina, mózg | 75.91 g | 146 | 10.86 g | 1.08 g | 10.6 g |
Wołowina, mózg, duszony | 76.81 g | 155 | 11.72 g | 1.48 g | 10.72 g |
Wołowina, mózg, smażony | 68.98 g | 199 | 12.31 g | 0 g | 16.1 g |
Wołowina, nerki | 76.88 g | 101 | 17.1 g | 0.29 g | 3.08 g |
Wołowina, nerki, duszone | 67.28 g | 154 | 26.45 g | 0 g | 4.61 g |
Wołowina, ozór | 63.24 g | 229 | 15.3 g | 3.61 g | 16.22 g |
Wołowina, ozór, duszony | 56.71 g | 291 | 19.64 g | 0 g | 22.9 g |
Wołowina, płuca | 79.46 g | 92 | 15.9 g | 0 g | 2.5 g |
Wołowina, płuca, duszone | 75.8 g | 118 | 20.4 g | 0 g | 3.8 g |
Wołowina, polędwica, mięso chude, pieczone | 65 g | 193 | 28.14 g | 0 g | 7.7 g |
Wołowina, polędwiczka, mięso chude, pieczona | 63.36 g | 186 | 31.16 g | 0 g | 5.78 g |
Wołowina, serce | 75.26 g | 115 | 17.7 g | 0.14 g | 3.94 g |
Wołowina, serce, duszone | 64.42 g | 163 | 29.19 g | 0.15 g | 4.73 g |
Wołowina, wątroba | 72.16 g | 134 | 20.05 g | 3.78 g | 3.64 g |
Wołowina, wątroba, duszona | 59.34 g | 193 | 28.5 g | 5 g | 5.1 g |
Wołowina, wątroba, smażona | 63.56 g | 180 | 26.89 g | 5.28 g | 4.54 g |
Wołowina, żeberka, mięso chude | 71.32 g | 169 | 19.62 g | 0 g | 10.1 g |
Wołowina, żeberka, mięso chude, duszone | 48.75 g | 304 | 29.96 g | 0 g | 18.15 g |
żeberka, chude | 74.88 g | 122 | 20.15 g | 0 g | 3.81 g |
żeberka, chude, duszone | 54.68 g | 213 | 34.51 g | 0 g | 7.84 g |
żeberka, chude, pieczone | 65.29 g | 180 | 26.28 g | 0 g | 7.54 g |
żeberka, mięso chude i tłuste | 72.57 g | 161 | 19.26 g | 0 g | 8.96 g |
żeberka, mięso chude i tłuste, duszone | 52.21 g | 257 | 33.01 g | 0 g | 12.2 g |
żeberka, mięso chude i tłuste, pieczone | 59.07 g | 223 | 24.54 g | 0 g | 14.27 g |
Zrazy wołowe, pieczone | 67.71 g | 161 | 29.04 g | 0 g | 4.04 g |