Zboża i kasze - Tabela kalorii
| Produkty | Woda [g] | Kalorie | Białko [g] | Węglowodany [g] | Tłuszcze [g] |
| Amarantus | 11.39 g | 378 | 13.26 g | 66.62 g | 7.15 g |
| Gluten pszenny | 8.3 g | 360 | 73.06 g | 13.8 g | 1.88 g |
| Gryka | 9.95 g | 336 | 12.97 g | 69.9 g | 3.4 g |
| Kamut | 10.76 g | 344 | 15 g | 72 g | 2.2 g |
| Kamut, gotowany | 60.13 g | 150 | 6.5 g | 30.31 g | 0.9 g |
| Kasza gryczana | 8.55 g | 341 | 11.84 g | 76.22 g | 2.75 g |
| Kasza gryczana, gotowana | 74.65 g | 90 | 3.37 g | 20.34 g | 0.62 g |
| Kasza jęczmienna gotowana | 67.3 g | 122 | 2.23 g | 28.78 g | 0.45 g |
| Kasza jęczmienna perłowa | 9.83 g | 360 | 9.67 g | 77.02 g | 1.17 g |
| Kasza manna | 12.34 g | 365 | 12.69 g | 71.52 g | 1.03 g |
| Kuskus gotowany | 73.88 g | 114 | 3.85 g | 23.24 g | 0.16 g |
| Kuskus, produkt suchy | 8.56 g | 368 | 12.84 g | 75.26 g | 0.63 g |
| Mączka chleba świętojańskiego | 3.51 g | 219 | 4.54 g | 87.01 g | 0.64 g |
| Mąka jęczmienna | 11.87 g | 347 | 10.5 g | 75.27 g | 1.6 g |
| Mąka kukurydziana | 8.15 g | 380 | 0.26 g | 92.27 g | 0.05 g |
| Mąka kukurydziana, biała | 10.33 g | 354 | 8.16 g | 78.74 g | 3.51 g |
| Mąka kukurydziana, żółta | 11.13 g | 357 | 6.75 g | 74.78 g | 3.9 g |
| Mąka pszenna całe ziarno | 10.52 g | 330 | 13.6 g | 71.12 g | 1.87 g |
| Mąka pszenna, biała | 11.6 g | 371 | 10.06 g | 77 g | 0.97 g |
| Mąka ryżowa, biała | 12.13 g | 364 | 5.9 g | 79.25 g | 1.46 g |
| Mąka ryżowa, brązowa | 11.63 g | 370 | 7.02 g | 74.26 g | 2.84 g |
| Mąka sezamowa wysokotłuszczowa | 0.9 g | 534 | 31.18 g | 26.46 g | 36.7 g |
| Mąka sezamowa, częściowo odtłuszczona | 6.78 g | 382 | 40.32 g | 34.47 g | 11.63 g |
| Mąka sojowa, light | 7.42 g | 335 | 47.34 g | 38.83 g | 1.22 g |
| Mąka sojowa, pełnotłusta | 5.05 g | 443 | 34.99 g | 34.45 g | 21.02 g |
| Mąka sojowa, pełnotłusta, po upieczeniu | 3.82 g | 453 | 34 g | 33.4 g | 22.06 g |
| Mąka z pszenżyta | 9.92 g | 330 | 13.1 g | 73.14 g | 1.83 g |
| Mąka z ziaren słonecznika, częściowo odtłuszczona | 7.31 g | 320 | 46.71 g | 35.19 g | 1.63 g |
| Mąka ze słodu jęczmienia | 7.98 g | 364 | 10.06 g | 77.5 g | 1.86 g |
| Mąka ziemniaczana | 6.47 g | 352 | 6.8 g | 81.9 g | 0.34 g |
| Mąka żytnia, ciemna | 10.81 g | 318 | 16.24 g | 70 g | 2.29 g |
| Mąka żytnia, jasna | 11.5 g | 362 | 9.75 g | 77.52 g | 1.32 g |
| Orkisz | 10.78 g | 345 | 14.77 g | 68.79 g | 2.45 g |
| Orkisz gotowany | 67.29 g | 127 | 5.5 g | 26.55 g | 0.86 g |
| Otręby kukurydziane | 4.78 g | 221 | 8.3 g | 84.87 g | 0.93 g |
| Otręby owsiane | 6.56 g | 251 | 17.2 g | 67.15 g | 6.88 g |
| Otręby owsiane podgrzane | 86 g | 41 | 3.16 g | 11.47 g | 0.87 g |
| Otręby pszenne | 10.03 g | 222 | 15.1 g | 65.03 g | 4.28 g |
| Otręby ryżowe | 5.95 g | 317 | 13.42 g | 49.39 g | 21.08 g |
| Owies | 8.12 g | 385 | 16.4 g | 67.46 g | 7.1 g |
| Pszenica twarda (durum) | 10.72 g | 347 | 13.58 g | 70.92 g | 2.52 g |
| Ryż biały, krótkoziarnisty, gotowany | 67.5 g | 127 | 2.4 g | 27.98 g | 0.2 g |
| Ryż brązowy, długoziarnisty (suchy) | 10.43 g | 369 | 8.18 g | 77.63 g | 2.96 g |
